Unsere Mehle beziehen wir fast ausschließlich aus
der Eifler Mühle Zahnen in Kyllburg, deren Müller
sehr gewissenhaft im Spätsommer sein Getreide bei
hiesigen Bauern einkauft, um die Getreidespeicher für
das kommende Jahr zu füllen. Ohne bedenkliche Zusätze
im Mehl liefert uns die Mühle einwandfreie Qualität, die
trotz der schlechten Witterung im vergangenen Sommer
gut backfähig ist.

Davon habe ich mich selbst überzeugt.

Ihr Bäckermeister
Elmar Sonntag